Volksuniversiteit Gouda

Bestellijst

Geen bestellingen

Culinair

Als u van koken of bakken houdt en nog wat extra kennis of ervaring wilt opdoen, bijvoorbeeld in het bereiden van heerlijke buitenlandse gerechten, dan is een culinaire workshop echt iets voor u. Tijdens de workshops ontwikkelt u uw culinaire kennis en vaardigheden. Tevens kunt u uw eigen resultaat proeven. En over proeven gesproken: voor de liefhebbers bieden wij dit jaar ook een leerzame whiskycursus aan.

Spaanse  keuken
Spaanse keuken
Cursuscode: CUL013

De Spaanse keuken is een echte Mediterraanse keuken. Een echte Spaanse keuken is er niet omdat de vele regio’s vaak hun eigen gerechten hebben. In deze les gaan we een 4-gangendiner bereiden waarvan elke gang afkomstig is uit een andere Spaanse regio. Vlees, vis en overige verse ingrediënten zullen deel uitmaken van dit heerlijke Spaanse menu. Deze gaan we gezamenlijk eten. Natuurlijk krijgt u het receptenboekje mee en wordt deze na de les ook digitaal toegestuurd.

Meer informatie
Woensdag 20 februari 2019
1 les van 3 uur aanvangstijd 19:00
Prijs: € 38,00
Mw. A. (Anita) Jongeboer
Zelf meenemen: keukenschort en bakjes om hapjes die over zijn mee naar huis te kunnen nemen
Extra kosten: € 14,00 voor ingrediënten en kopieerkosten; (contant en gepast) aan docent te betalen.
19:00 - 22:00
Locatie: De Goudse Waarden (klik hier voor de adres gegevens)
Inschrijving nog open >
Veganistische keuken
Veganistische keuken
Cursuscode: CUL011

Veganisten gebruiken geen dieren, iets dat van een dier afkomstig is of dat op een dier getest is. Zij eten geen vlees en geen vis. Maar ook geen zuivelproducten, eieren en andere producten van dierlijke oorsprong of met dierlijke ingrediënten. In deze kookles gaan we koken met natuurlijke vervangers van vlees/vis en zuivelproducten. U zult versteld staan wat er allemaal mogelijk is en wat er op dit gebied allemaal mogelijk is. We maken een veganistisch menu dat voldoet aan alle voedingseisen. Leuke recepten, verrassende technieken alles om een leuke kookles te vullen. Aan het einde van de les gaan we met alle cursisten de gerechten proeven.Het receptenboekje krijgt u mee en zal na de les digitaal worden toegestuurd

Meer informatie
Woensdag 6 maart 2019
1 les van 3 uur aanvangstijd 19:00
Prijs: € 38,00
Mw. A. (Anita) Jongeboer
Zelf meenemen: keukenschort en bakjes om hapjes die over zijn mee naar huis te kunnen nemen
Extra kosten: € 12,50 voor ingrediënten en kopieerkosten; (contant en gepast) aan docent te betalen.
19:00 - 22:00
Locatie: De Goudse Waarden (klik hier voor de adres gegevens)
Inschrijving geopend >
Chinese theeceremonie en training

De zwarte- en groene thee is voor de meesten bekend. Maar wist je dat er ook gele, witte- en oolong thee bestaat? We gaan verschillende soorten proeven met de bijpassende thee zetmethode. Hierbij komt ook de Chinese theeceremonie aan bod komt. De Chinese theeceremonie is het ritueel van de zorgvuldige keuze van theesoort, de kunst van het bereiden, het theeservies en de presentatie. Voor jou hebben we de keuze gemaakt voor de Gong Fu Cha theeceremonie.Bij de Gong Fu Cha theeceremonie is de thee belangrijker dan de presentatie. De essentie is dat de smaak en het aroma van de thee optimaal naar voren komt en de ziel rust en tevredenheid krijgt bij het maken en drinken van de thee.

Meer informatie
Donderdag 7 maart 2019
2 lessen van 2 uur aanvangstijd 19:00 (klik hier voor de lijst met data en tijden per bijeenkomst)
Prijs: € 32,00
Mw. A.E.D. (Annuska) van der Nagel
Extra kosten: € 4,00 voor de thee; (contant en gepast) aan docent te betalen.
19:00 - 21:00
Locatie: Winkel Simon Levelt (klik hier voor de adres gegevens)
Inschrijving geopend >

U heeft niet gevonden wat u zocht?  Geef dat dan aan ons door. Wellicht kunnen wij u dan in de toekomst wel van dienst zijn.