Volksuniversiteit Gouda

Bestellijst

Geen bestellingen
Cursuscode: CUL001

Basis koken

Basis koken
Cursuscode: CUL001

Deze cursus is voor u als u weinig of geen ervaring heeft met koken. De cursus bestaat uit 2 kookmiddagen. Hierin staan we stil bij de basis van het koken. De eerste middag staat in het teken van de Hollandse kost met een vlees- en/of visbereidingen. De tweede middag zal worden ingevuld naar de behoefte van de cursist. We gaan gezamenlijk de maaltijd opeten. Natuurlijk krijgt u alle recepten mee en worden ook digitaal toegestuurd.Deze cursus is voor u als u weinig of geen ervaring heeft met koken. De cursus bestaat uit 2 kookmiddagen. Hierin staan we stil bij de basis van het koken. Een avond staat in het teken van de Hollandse kost met een vlees- en/of visbereidingen. De 2e avond zal worden ingevuld naar de behoefte van de cursist. We gaan gezamenlijk de maaltijd opeten. Natuurlijk krijgt u alle recepten mee en worden ook digitaal toegestuurd.

Woensdag 3 februari 2021
2 lessen van 3 uur aanvangstijd 15:00 (klik hier voor de lijst met data en tijden per bijeenkomst)
Prijs: € 80,00
Mw. A. (Anita) Jongeboer
Zelf meenemen: keukenschort en bakjes om hapjes die over zijn mee naar huis te kunnen nemen

Extra kosten: € 25,00 voor ingrediënten en kopieerkosten; (contant en gepast) aan docent te betalen.

15:00 - 18:00
Locatie: CSG De Goudse Waarden, locatie Kanaalstraat (klik hier voor de adresgegevens)
Inschrijving geopend >
A. (Anita) Jongeboer
A. (Anita) Jongeboer
Mijn naam is Anita Jongeboer. Na het volgen van de middelbare koksopleiding in Rotterdam ben ik werkzaam geweest in diverse horecabedrijven in Den Haag. Hierna heb ik mijn bevoegdheid als kookdocent bij de lerarenopleiding in Amsterdam gehaald. Na mijn horeca jaren ben ik gaan lesgegeven in koken, serveren, brood- en banketbakken. Momenteel werk ik bij het Albeda College in Rotterdam. Hier heb ik c.a. 4 jaar op de afdeling Horeca gewerkt. Op dit moment geef ik les in de gezondheidszorg en doceer ik alle vakken die te maken hebben met voeding. Naast mijn werk als docent vindt ik het erg leuk om kooklessen te geven aan diverse groepen. Mijn doelstelling is om u ??? in een gezellige ongedwongen sfeer ??? kennis, vaardigheden, variatie en vooral veel inspiratie mee te geven, die u niet in de kookboeken vindt.