Volksuniversiteit Gouda
06 27 46 82 61 (alleen tijdens kantooruren)
Cursuscode: CUL013

Spaanse keuken

Spaanse  keuken
Cursuscode: CUL013

De Spaanse keuken is een echte Mediterraanse keuken. Een echte Spaanse keuken is er niet omdat de vele regio’s vaak hun eigen gerechten hebben. In deze les gaan we een 4-gangendiner bereiden waarvan elke gang afkomstig is uit een andere Spaanse regio. Vlees, vis en overige verse ingrediënten zullen deel uitmaken van dit heerlijke Spaanse menu. Deze gaan we gezamenlijk eten. Natuurlijk krijgt u het receptenboekje mee en wordt deze na de les ook digitaal toegestuurd.

Woensdag 17 januari 2018
1 les van 3 uur aanvangstijd 19:00
Prijs: € 35,00
Mw. A. (Anita) Jongeboer
Extra kosten: € 14,00 voor ingrediënten en kopieerkosten; (contant en gepast) aan docent te betalen.
Zelf meenemen: keukenschort.
19:00 - 22:00
Locatie: De Goudse Waarden (klik hier voor de adres gegevens)
Inschrijving nog open >
A. (Anita) Jongeboer
A. (Anita) Jongeboer
Mijn naam is Anita Jongeboer. Na het volgen van de middelbare koksopleiding in Rotterdam ben ik werkzaam geweest in diverse horecabedrijven in Den Haag. Hierna heb ik mijn bevoegdheid als kookdocent bij de lerarenopleiding in Amsterdam gehaald. Na mijn horeca jaren ben ik gaan lesgegeven in koken, serveren, brood- en banketbakken. Momenteel werk ik bij het Albeda College in Rotterdam. Hier heb ik c.a. 4 jaar op de afdeling Horeca gewerkt. Op dit moment geef ik les in de gezondheidszorg en doceer ik alle vakken die te maken hebben met voeding. Naast mijn werk als docent vindt ik het erg leuk om kooklessen te geven aan diverse groepen. Mijn doelstelling is om u – in een gezellige ongedwongen sfeer – kennis, vaardigheden, variatie en vooral veel inspiratie mee te geven, die u niet in de kookboeken vindt.