Cursusnummer:
CUL014

Surinaamse keuken

Surinaamse keuken

De Surinaamse keuken is een combinatie van een groot aantal internationale keukens o.a. Hindoestaans, Creools, Javaans, Chinees, Hollands, Joods, Portugees en Indiaans. Door het mengen van deze keukens ontstonden de bekende Surinaamse gerechten. In deze kookles gaan we een aantal authentieke Surinaamse gerechten bereiden zodat je thuis deze gerechten en afleidingen daarvan kunt bereiden.

  • 1 les van 3 uur Toon details
    • 1: woensdag 17 apr 2024 - 19:00 – CSG De Goudse Waarden, ingang H.J. Nederhorststraat 2
  • € 43,00
  • Anita Jongeboer
  • CSG De Goudse Waarden, ingang H.J. Nederhorststraat 2 Toon adres-info
    • Zelf meenemen keukenschort+bakjes

      Zelf meenemen keukenschort+bakjes om hapjes die over zijn mee naar huis te nemen.

    • Extra kosten Surinaamse keuken

      Extra kosten voor ingredienten/kopieren € 14,00. Graag (contant en gepast) aan de docent te betalen of met een tikkie.

      Zelf meenemen keukenschort+bakjes om hapjes die over zijn mee naar huis te nemen.

Startdatum
Lesvorm
Anita Jongeboer A.
Anita Jongeboer
Mijn naam is Anita Jongeboer. Na het volgen van de middelbare koksopleiding in Rotterdam ben ik werkzaam geweest in diverse horecabedrijven in Den Haag. Hierna heb ik mijn bevoegdheid als kookdocent bij de lerarenopleiding in Amsterdam gehaald. Na mijn horeca jaren ben ik gaan lesgegeven in koken, serveren, brood- en banketbakken. Momenteel werk ik bij het Albeda College in Rotterdam. Hier heb ik c.a. 4 jaar op de afdeling Horeca gewerkt. Op dit moment geef ik les in de gezondheidszorg en doceer ik alle vakken die te maken hebben met voeding. Naast mijn werk als docent vindt ik het erg leuk om kooklessen te geven aan diverse groepen. Mijn doelstelling is om u "in een gezellige ongedwongen sfeer" kennis, vaardigheden, variatie en vooral veel inspiratie mee te geven, die u niet in de kookboeken vindt.